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おすすめ野菜
愛媛産みかん
宇和島と今治の二種類を入荷しています。品種は両方共に同じです。
味が微妙に違いますので、是非店頭でお試しください。
愛媛産レモン
今治産、低農薬栽培ノーワックス、防腐剤なしです。皮までおいしくいただけます。
太陽をいっぱい浴びて木成り完熟ですので、酸味がまろやか。
お菓子やお料理、お酒に搾っても香りが高くおすすめです。
愛媛産ハートオニオン、12〜2月迄の新玉ねぎ
形がハートのようで、 辛味が少なく甘さを感じるたまねぎですので、スライスしてそのまま食べることもできます。
愛媛産生姜
繊維が柔らかく、辛味が少ないのでスライスしてお刺身としても食べることができます。
ジンジャーシロップや、佃煮、天ぷらなどもして食べるのもおすすめです。
愛媛産菌床椎茸

肉厚でコリコリした食感で、まさに山のアワビ!
リピーターさん続出の椎茸です。
おすすめは丸焼。またはガーリック炒め、バター醤油でもとても美味しく食べることができます。

野菜の知識・保存 おすすめ レシピ